著作者

吉留健一／著

メーカー名/出版社名

ぱる出版

出版年月

2026年6月

ISBNコード

978-4-8272-1555-7
(4-8272-1555-3)

頁数・縦

２２２Ｐ　１９ｃｍ

分類

ビジネス／開業・転職 ／お店のつくりかた

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

どうすれば人材を確保し、売上を上げ、安定経営を実現できるか。いまだに「現場力＝経営力」という思い込みは止め、「人が自発的に動く仕組み」をつくること。売れるメニューでも、派手な販売促進より、人が育ち・辞めず・輝く「幸せな店舗経営」を実現していく。

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